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大锅菜需要什么配料?

浏览次数: 71 发布日期: 2020-04-02 15:24:31

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  大锅菜相信大家都吃过吧,就算没吃过的也听说过吧。大锅菜在北方很是广泛,基本每家饭店都会有这么一道菜。大家可能觉得每次都去饭店吃太麻烦了,其实自己也可以做,只需要把配料准备好即可。下面由河南工农兵的工作人员为大家分享大锅菜需要什么配料?


大锅菜需要什么配料?


  一、大锅菜需要什么配料:

  原料:五花肉 土豆 圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜);


  配料:豆瓣酱、干红辣椒、蒜


  二、大锅菜做法:

  1、该切丝的切丝,切片的切片;


  2、油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味;


  3、放入五花肉片;


  4、加入豆瓣酱\\少许糖\料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色;


  5、按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是豆角\鸡腿蘑;


  6、再加入茄子;


  7、再把其它的菜加入,炒熟,出锅;


  8、也许不是很好看,但绝对是实惠又下饭的家常大锅菜就出锅了;


  大锅菜需要什么配料?通过上述分享相信大家都基本了解了。另外,大锅菜的类型也有很多,其中白菜粉条类的深受食客的喜爱。在前面分享的白菜粉条大锅菜怎么做?中有详细介绍,推荐大家去看看。本文分享到这里就结束了,希望能对大家有所帮助。

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