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铁锅炖菜店的经营技巧

浏览次数: 75 发布日期: 2020-03-27 15:16:36

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  经营餐饮店,做到以下七个点非常重要,直接关系到您的店铺盈利问题。经营餐饮店很多时候讲究的还是细节方面,以及用户的一个喜好方面着手。下面由工农兵大锅菜的工作人员为大家分享铁锅炖菜店的经营技巧


铁锅炖菜店的经营技巧



  1、选址很重要:

  有句话:三分选址,七分经营。由于是餐饮,所以建议选择上班族多的地方,这样人流量也到位了,虽然这种情况租金会很贵,但是咱们要明白一个道理:舍不得孩子套不住狼;


  2、了解产品以及产品的客户群体:

  根据店铺的位置去掌握周边人的一个饮食口味习惯,如果大多数人是吃辣的,那么产品的经营主要以辣的为主,极少人吃不辣的,可以提供一些不辣的,但是不主推的;


  3、店铺名字的重要性:

  店铺取名不要大众化,取店名也是很讲究的,想要让大家容易记住你,就不要用很难懂的,可以选择用热词,切店铺名字要和店铺装修相匹配;


  4、服务要到位:

  好的服务可以让人印象更深刻。不仅为您留住老顾客,还可以给你的店铺带来良好的口碑。都知道一传十,十传百的道理。所以无论如何对顾客要保持微笑;


  5、店铺活动:

  如果您的店铺一直不搞活动,一定会输给这条街搞活动的店铺,自然而然不仅不会有回头客,而且店铺每天都会冷冷清清的;


  6、给店铺做推广:

  可以在店铺开业前去附件发传单,这样让大家都知道有这么一家店铺的存在,其次可以联系一些做当地公众号的美食大咖,跟他们合作,让他们做一个活动推广;


  铁锅炖菜店的经营技巧,通过上述分享相信大家都基本了解了。另外,多学习多沟通多改进,这也是很重要的一点。还有,在这里提醒一句,经营店铺很多人都忽略了前期选址的重要性,一定要把选址摸透了,再决定店铺位置。

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