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铁锅炖菜好吃吗?

浏览次数: 173 发布日期: 2019-10-11 17:08:47

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  我们吃菜都是要色香俱全,但是有一道菜它的菜色虽然不太精致,看上去很接地气,但是它的香味却是很多菜比不了的,它就是铁锅炖菜。很多人可能会怀疑铁锅炖菜真的那么好吃吗?下面就让工农兵的工作人员来为大家讲解一下铁锅炖菜好吃吗?


铁锅炖菜好吃吗?


  1、铁锅炖菜已经有百年历史了,风靡关东三百年,就连康熙皇帝都说好吃,公元1682年康熙皇帝为抗击沙俄侵犯东北曾率领不敌逃到黑龙江,在鄂伦春聚集地的部落里用膳,当地百姓现场搭灶加工,用大铁锅炖制江鱼和山野家禽,皇帝品尝后连声叫好。


  2、铁锅炖菜用的汤料是自己研制的,是用40多种中草辛料搭配熬制而出具有“麻、辣、鲜、香、滑、嫩”等特点,炖出来的菜风味独特,而且这汤还保持了食材的原汁原味的口感,而且越炖越香浓,而且越炖越香浓。


  3、吃过的人都赞叹口感鲜嫩,火辣的口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不妨尝试铁锅炖菜,没有大鱼大肉的油腻感,却能吃的质感十足,赞不绝口,大呼过瘾,恨不能多来几份米饭。


  铁锅炖菜好吃吗?铁锅炖菜虽然有粗犷的一面,但是很讲究食材的搭配。这样才能完美的把汤的香味和食材的原有味结合,让大家食欲大开,吃的开心,吃的流连忘返。

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