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河南工农兵餐饮管理有限公司

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工农兵大铁锅炖菜怎么样?

浏览次数: 53 发布日期: 2020-04-13 14:38:20

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 现在很多人吃饭不像以前吃新鲜口味,很多去饭店吃饭都是想吃家乡的味道,吃过工农兵的铁锅炖菜后发现和小时候吃的味道一样,工农兵铁锅炖菜的做法上次有分享,工农兵大铁锅炖菜能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供适宜的产品。很多没吃过的朋友不知道工农兵大铁锅炖菜怎么样?


工农兵大铁锅炖菜怎么样?


 工农兵大铁锅炖菜主要经营特色炖锅系列,经过多年的的努力与发展,已具一定的规模与实力,现加盟店分散各地,形成了一种特色餐饮文化。工农兵大铁锅炖菜采用的是上等的鲜鸡肉,独特的配方,用特殊的炒制方法加入锅焖制而成的,既可吃鸡块,又可以涮火锅,骨酥肉鲜、入口滑溜、口感颇佳。


 1、地锅鸡,锅边上再贴上香香的锅贴饼。不同的地锅鸡做法就是菜底不一样.味道香浓。红色小辣椒干和剁成小块的仔鸡一起翻炒,待仔鸡入味后,焖炖煮出浓浓的香汁来,烫烫的铁锅壁上贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种不同饼),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,融入香辣的浓汁一起食用。


 2、面向大众饮食:工农兵大铁锅炖菜有大众消费水平还有高端情怀,应该包括葱姜蒜、小尖椒(这些调料是一起过油的),这些料是出色出味的。然后是炖鱼应该用到的小茴香,八角,大料,香叶,桂皮,草果(小茴香可以多用,别的少许,自己用时把它们用调料盒装好下锅就行了)。


 3、绿色健康食材,贴近农村原生态的感觉,符合人们餐饮的追求。消费者已经调转了眼光不再追求食物的精致化,而是原生态化.铁锅炖菜返璞归真原滋原味更加吸引消费者。


 工农兵大铁锅炖菜怎么样,通过上面分享可以了解工农兵大铁锅炖菜目前是比较受消费者欢迎的,用铁锅炒菜能补充铁元素,高温下铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用

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